Rabu, 12 Ogos 2015

begedil ayam

percubaan pertama saya buat begedil
bedebaq jugak kot tak jadi
alhamdulillah...jadi juga

bahan2
4 biji kentang saiz besar
2 keping dada ayam
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
lada sulah
garam secukup rasa
hirisan daun sup /daun bawang
*telur
*minyak utk tumis dan goreng

cara
kupas kentang,potong dadu dan goreng smpai empuk
tumis bawang dan masukkan isi ayam yg dicicang kecil
kemudian blen kering semua bahan smpai hmpir hancur
masukkan dalam mangkuk
tmbah hirisan daun sup/daun bawang,garam dan lada sulah
gaul sebati.bulat2kan dan tekan leper skit
celup dalam telur yg dh dipukul
goreng dalam minyak panas.api sederhana
*supaya xberderai pastikan dh garing baru balikkan
*jgn masukkan byk sgt dalam kuali




Tiada ulasan:

Catat Ulasan